транс-полиненасыщенный

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Маргарин — Маргарин продукт на основе растительных и животных[1] жиров, воды, эмульгаторов с добавлением ароматизаторов. Маргарин, в качестве твёрдого кулинарного жира широко используется как ингредиент для приготовления многих блюд. С точки зрения… … Википедия
ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНЫ — (1,2 диацил м глице ро З фосфо sn 1 глицерины), соед. общей ф лы ROCH2CH(OR )CH2OP(O)(O )OCH2CH(OH)CH2OH, где R и R ацилы жирных к т. Жирнокислотный состав Ф. соответствует таковому др. фосфолипидов из того же источника; из хлоропластов растений… … Химическая энциклопедия

Словари и энциклопедии на Академике